Especialidades de Inauguración

Sucursal Perisur

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Entradas Frías

  • Burrata del Campo a la Capresse
    (400 g aprox)

    Jitomate Herlomm, burrata, albahaca, aceite de oliva y balsámico

    $289.00

  • Salmón al Eneldo
    (110 g aprox)

    Salmón, eneldo, anís, ralladura de cítricos, echalote, aceite de oliva.

    $289.00

Fuertes

  • Rack de Cordero con Chimichurri
    (500 g aprox)

    500 g de cordero con chimichurri a la menta.

    $650.00

  • Cuchara de Besugo
    (700 g aprox)

    Marinado con limón, cayena y paprika.

    $380.00

Cortes Prime

  • Porterhouse
    (1,100 g aprox)

    $1,799.00

  • Newyork
    (700 g aprox)

    $790.00

  • Cabrería
    (420 g aprox)

    $315.00