Un clA?sico de Argentina… las empanadas.

A?QuA� es lo primero que piensas cuando te mencionan comida argentina? Muchos dirA?n a�?el asado, el choripA?n, el dulce de leche, los ravioles, el quesoa�?, pero muchos otros responderA?n: a�?las deliciosas empanadas argentinasa�?.

Las empanadas son conocidas y degustadas en todos los paA�ses latinoamericanos, en distintas variaciones y gustos: secas, jugosas, picantes, horneadas, fritas, etc., con el repulgue en la parte superior o al costado, con ajA�, comino, aceitunas, pasas de uva, etc.

Su origen se remonta al Mundo A?rabe,A�quienes las preparaban con carne de cordero y trigo.

El nombre empanada es netamente espaA�ol, adoptado por nativosA�que estuvieron bajo el dominio A?rabe. En sus comienzos, segA?n cuenta la historia de la empanada, el relleno era dispuesto sobre una masa de pan con levadura, A�sta era envuelta y cocida. Al estar envuelta en masa de pan, su nombre resultA? obvio.

Este exquisito alimento, es traA�do a AmA�rica en 1492, cuando los espaA�olesA�navegantes emprenden su viaje llegando a nuestras tierras. Actualmente las empanadas se encuentran en todo el continente, en diferentes paA�ses de LatinoamA�rica. Sin embargo dependiendo el lugar, la empanada presenta distintas variantes, siendo mA?s o menos jugosa, mA?s o menos picante, horneada en horno comA?n o de barro, o frita. Pero sin importar que caracterA�sticas tenga, todas son deliciosas.

A?Ya sabes que tipo de empanadas tenemos en Fonda Argentina? Ven y pruA�balas.

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