“La mente clara y la cerveza oscura”

Si eres amante de la cerveza oscura, Patricia Porter será, sin duda alguna,  de tus preferidas en el mes de la cerveza.

Pertenece a la familia de las ALE, resaltando su profundo carácter de maltas tostadas y sabor amargo originado por el lúpulo.

Este estilo se originó durante la Revolución Industrial, en Gran Bretaña, para proporcionar a los trabajadores una bebida que fuera nutritiva y consistente, además de tener buen sabor. Se elaboró por primera vez en Londres, en 1722, y se cree que en nombre viene de los mozos de las estaciones de tren que repartían la cerveza. Si alguien quería una cerveza simplemente gritaba el nombre porter, que en inglés significa maletero o portador.

Es ideal para tomar en esta época fría del año, a una temperatura entre  8° C y 12°C. Recuerda que en una cerveza muy fría no se puede apreciar su espuma, aroma y sabor correctamente.5_5x5_5_Cervezas-07

Ven a Fonda Argentina del 1 al 31 de noviembre 2014 y no te quedes sin probarla.¡Te esperamos!

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